Чуду с цукини и шпинатом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Просейте в большую миску муку. Смешайте воду с солью, влейте в миску.
- 3
Шаг 3
Замесите однородное тесто. Скатайте его в шар, заверните в пленку и оставьте на 15-20 минут.
- 4
Шаг 4
Для начинки натрите на мелко терке кабачок, немного подсолите и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите от лишней жидкости.
- 5
Шаг 5
Шпинат крупно порубите и потушите на сковороде.
- 6
Шаг 6
Соедините кабачок и шпинат, добавьте измельченный чеснок и остальную зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Разделите тесто на 6 частей. Каждую часть раскатайте в тонкую лепешку. Выложите на одну половинку начинку.
- 8
Шаг 8
Накройте второй, защипните края.
- 9
Шаг 9
Обжарьте чуду в небольшом количестве масла на медленном огне с двух сторон.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.