Горячие блюда
Чучвара с картошкой
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В большой миске смешайте горячую воду, соль, муку и масло. Замесите однородное тесто.
- 3
Шаг 3
Скатайте его в шар и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
- 4
Шаг 4
Картошку очистите, нарежьте на ломтики и отварите в подсоленной воде до мягкости. Затем вилкой измельчите картофель в пюре. Подсолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Раскатайте тесто в пласт толщиной в 1 мм. Нарежьте на квадраты 5 на 5 см. В центр выложите начинку из картофеля.
- 6
Шаг 6
Скрепите края треугольником, затем соедините противоположные края.
- 7
Шаг 7
Варите чучвару в кипящем бульоне. Они будут готовы примерно через 7 минут после того, как всплывут.
- 8
Шаг 8
Чучвара с картошкой готова.