Напитки
Чои кабуд
10 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Вроде нет ничего проще заварить чай, но для того, чтобы правильно раскрыть вкус чая, есть определенные правила. Итак, перед вами рецепт, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Поставьте кипятить воду. Для заваривания зеленого чая используют воду, кипящую «белым ключом». Когда появляется множество маленьких пузырьков, вызывающих сначала легкое помутнение, затем побеление воды.
- 2
Шаг 2
Фарфоровый чайник сполосните кипятком, засыпьте зеленый чай, залейте кипящей водой.
- 3
Шаг 3
Накройте льняной салфеткой, но не укутывайте. Дайте чаю завариться 5 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар по вкусу. Пейте зеленый чай из фарфоровых пиал.