Чизкейк
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Узнайте о том, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сделайте основу. В комбайне измельчите печенье. А потом перетрите его с мягким маслом и сахаром.
- 2
Шаг 2
2. Затем выложите массу в круглую форму для выпечки. Запекайте её 12 минут при 180 градусов в духовке.
- 3
Шаг 3
3. Теперь сделайте начинку. Взбейте миксером сыр с сахаром и солью. Потом влейте сливки, продолжая взбивать. Влейте растопленный шоколад. Добавьте яйцо.
- 4
Шаг 4
4. Сделайте единую консистенцию, а потом влейте начинку в основу. Запекайте чизкейк 55 минут при 180 градусах.
- 5
Шаг 5
5. После этого остудите изделие и отправьте в холодильник на 8 часов.
- 6
Шаг 6
6. Спустя необходимое время займитесь зефиром. Взбейте соль, воду, сахар и белки. Поставьте смесь на водяную баню. Варите около 3-х минут, потом добавьте маршмеллоу. И растворяйте ещё 3 минуты.
- 7
Шаг 7
7. Массу взбейте, а потом выложите на начинку. Дайте постоять 15 минут.
- 8
Шаг 8
8. Для эффектной подачи поджарьте зефир горелкой. Наслаждайтесь!