Чизкейк с маскарпоне
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Нежный, вкусный чизкейк - это идеальный десерт к чаю, который нравится многим людям по всему миру. Я покажу вам, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
- 2
Шаг 2
Печенье пробейте в крошку, добавьте сливочное масло, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Из получившейся массы сформируйте корж с бортиками в форме для выпечки (диаметр - 20 см).
- 4
Шаг 4
В миске соедините маскарпоне, сахарную пудру и ванилин, перемешайте до однородности на малых оборотах миксера или с помощью венчика.
- 5
Шаг 5
Продолжайте перемешивать, влейте сливки.
- 6
Шаг 6
Добавьте яйца по одному, продолжая перемешивать.
- 7
Шаг 7
Влейте получившуюся массу в форму для запекания. Поставьте запекаться в духовку при 160ºС (360ºF) на 80 минут.
- 8
Шаг 8
Дайте готовому пирогу остыть. Перенесите чизкейк на блюдо. Проведите ножом вдоль бортиков формы, снимите ее. Поставьте пирог в холодильник на 2-3 часа. Для подачи можно украсить свежими ягодами.