Чизкейк из творожного сыра
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Рецепт этого чизкейка понравится многим из вас, ведь для его приготовления не потребуются особые кулинарные навыки, можно обойтись без подручной техники, да и выпекается он достаточно быстро. Украсить этот десерт можно густым джемом, шоколадом, фруктами или как подскажет ваша фантазия. А
Инструкция
- 1
Шаг 1
Скалкой измельчим песочное печенье в мелкую крошку.
- 2
Шаг 2
И смешаем его с сахаром и растопленным сливочным маслом.
- 3
Шаг 3
Дно формы для выпечки застелим пергаментом, плотно утрамбуем массу из печенья, формируя дно чизкейка. Отправим в морозилку минут на 10.
- 4
Шаг 4
Взбиваем-перемешиваем творожный сыр, сгущенку и яйца. Не очень усердствуем при взбивании, при выпечке поверхность чизкейка пойдет трещинами.
- 5
Шаг 5
Равномерно выкладываем творожную массу на основу из печенья.
- 6
Шаг 6
И выпекаем при 170 градусах примерно 40-45 минут.
- 7
Шаг 7
Когда остынет, украшаем чизкейк, заодно и маскируем трещинки:)