Чизкейк без выпечки с фруктами
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Перед вами классический рецепт приготовления чизкейка без выпечки с фруктами. Для украшения готового чизкейка я использовал консервированные персики и коктейль из консервированных тропических фруктов. Если желаете, можете украсить чем-то другим, например, клубникой или киви. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
20 гр желатина залейте 100 мл холодной кипяченной воды, оставьте набухать на 30 минут.
- 2
Шаг 2
Другие 20 гр желатина заливаем 100 мл сиропа от консервированных фруктов, также оставляем набухать на пол часа.
- 3
Шаг 3
Печенье раскрошите и смешайте с растопленным сливочным маслом до однородной массы.
- 4
Шаг 4
Тесто хорошенько утрамбовываем в форму застеленную бумагой для выпечки.
- 5
Шаг 5
С помощью миксера, взбиваем сахар, сливки и ванильный сахар до мягких пиков, а затем добавляем творог. Перемешиваем до однородной массы
- 6
Шаг 6
Набухший желатин, залитый водой прокипятите, затем остудите и смешайте его с творожной массой.
- 7
Шаг 7
Теперь заливаем творожным кремом форму с печеньем и отправляем в холодильник на 1 час.
- 8
Шаг 8
Через час выкладываем по кругу дольки персиков.
- 9
Шаг 9
В центр кладем консервированные тропические фрукты.
- 10
Шаг 10
Желатин с сиропом прокипятить, остудить и залить им чизкейк, после чего отправить десерт на 3 часа в холодильник для полного застывания.