Чизбургеры с говядиной, беконом и сыром
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Аппетитные чизбургеры с сочным мясом и беконом – отличное блюдо для перекуса Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарезать ломтики бекона на тонкие полоски и обжарить в большом сотейнике на слабом огне около 10 минут с каждой стороны.
- 2
Шаг 2
2. Выложить говяжий фарш в плоское блюдо, полить приправой для стейка и добавить взбитое яйцо.
- 3
Шаг 3
3. Замесить массу руками. Ножом разделить мясо на 6 частей. Из каждой части руками сформировать котлету. Пальцем сделать углубление в центре каждой котлеты. Посыпать с обеих сторон приправой для стейка. Смазать полученные котлеты размягченным сливочным маслом.
- 4
Шаг 4
4. Когда бекон будет готов, выложить его на бумажные полотенца, чтобы стек жир, оставив немного жира на сковородке. Нагреть сковороду на сильном огне.
- 5
Шаг 5
5. Выложить котлеты в сковородку. Жарить 3 минуты, а затем перевернуть.
- 6
Шаг 6
6. Жарить около 30 секунд, а затем добавить бекон и ломтики сыра. Накрыть крышкой и жарить еще около 2 минут.
- 7
Шаг 7
7. Слегка поджарить булочки для гамбургеров и смазать сливочным маслом.
- 8
Шаг 8
8. Выложить на половинки булочек мясную начинку с сыром, накрыть оставшимися половинками булочек и подавать.