Закуски
Чипсы из груши
780 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Груши для этого рецепта не должны быть мягкими, иначе не получится нарезать их на тонкие ломтики. Идеально подойдёт сорт "Форель". Чипсы из груши можно использовать как перекус или для украшения каш Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Груши помойте, обсушите и нарежьте на тонкие ломтики, толщиной 3-4 мм.
- 3
Шаг 3
Чтобы груши не темнели, пока вы режете остальные, опустите их в воду с лимонной кислотой.
- 4
Шаг 4
Когда все груши будут нарезаны, разложите их на поддоны сушилки в один слой. Сушите чипсы из груши 8-12 часов при температуре 50-70 градусов.
- 5
Шаг 5
Чипсы из груши готовы.