Закуски
Чимичанга
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Замочите растительное мясо в горячей воде на 15-20 минут. Затем промойте в холодной воде. Тщательно отожмите.
- 3
Шаг 3
Нарежьте перец соломкой, а лук полукольцами. Обжарьте на среднем огне. Затем переложите в миску.
- 4
Шаг 4
Обжарьте растительное мясо, добавьте специи, соль и оливки.
- 5
Шаг 5
Добавьте фасоль, кукурузу и томатный соус, тщательно перемешайте. Тушите до испарения жидкости.
- 6
Шаг 6
Мелко порубите петрушку, сыр натрите на терке.
- 7
Шаг 7
В центр лепешки выложите начинку, посыпьте сыром.
- 8
Шаг 8
Сверните лепешку треугольником.
- 9
Шаг 9
Обжарьте с двух сторон в большом количестве масла. Переложите на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
- 10
Шаг 10
Чимичанга готова.