Чилийский сибас

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Можно бесконечно долго придумывать маринады, соусы и прочие добавки, но жаренная на гриле рыба — это всегда актуально, вкусно и аппетитно. Именно такой вариант я хочу вам предложить. Никаких лишних усилий и только насыщенный вкус самой рыбки Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Стейки вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

2. 2

   Шаг 2

   Подсолите по вкусу, добавьте по желанию немного перца.

3. 3

   Шаг 3

   Выжмите пару ложек сока лимона и полейте рыбку. Оставьте минут на 5, чтобы сибас пропитался. За это время разогрейте гриль.

4. 4

   Шаг 4

   Жарьте рыбку с двух сторон до румяности. Важно не передержать ее на огне, чтобы она не стала сухой. Время зависит от толщины ваших стейков и силы огня. Подавайте к столу рыбу с соусом, гарниром или зеленью.