Закуски
Чили шарики
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Горох надо вымочить в воде в течении 3-4 часов Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Поместите горох в блендер и измельчить.
- 2
Шаг 2
Добавьте чили, кореандр, лук, тмин, соль и продолжайте перемешивать всё в блендере, до густого состояния. Если потребуется добавьте воды.
- 3
Шаг 3
Нагрейте масло на среднем огне. Из массы формируйте маленькие шарики размером с грецкий орех.
- 4
Шаг 4
Жарьте в сотейнике до золотистой корочки.
- 5
Шаг 5
Затем перекладывайте на бумажные салфетки, что бы стекло лишнее масло. Подавать тёплыми.