Чили кон карне по-мексикански
Описание
Рецепт не отнимет много времени. На родине этого блюда чили кон карне заворачивают в тортильи. Также чили прекрасно сочетается с рисом басмати. Опытные повара советуют подавать это блюдо с соусом из натурального йогурта. Чтобы приготовление блюда не занимало много времени, можно заменить свежие помидоры томатами, консервированными в собственном соку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты: лук и чеснок мелко нарежьте, с томатов снимите кожицу, а сам овощ измельчите.
- 2
Шаг 2
На сковороде разогрейте масло, выложите фарш, лук и чеснок. Готовьте на среднем огне в течение 8 минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте томаты и специи, накройте крышкой и томите на медленном огне в течение часа.
- 4
Шаг 4
Теперь настала очередь фасоли. Добавьте ее в наш чили и готовьте на медленном огне 20 минут, периодически помешивая, пока не достигнете желаемой густоты.