Выпечка
Чиабатта от Юлии Высоцкой
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Прочитайте о том, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Воду перемешайте с дрожжами в глубокой посуде.
- 2
Шаг 2
Добавьте в воду большую часть муки. Замешайте тесто. Затем всыпьте оставшуюся муку и соль. Всё перемешайте.
- 3
Шаг 3
Тесто поставьте под крышку или плёнку. Оставьте его в тёплом месте на 1,5 часа.
- 4
Шаг 4
На противень разложите пергаментную бумагу. Присыпьте её мукой. Подошедшее тесто, не разминая, выложите на противень. Сделайте примерно овальную форму. Тесто мять не надо! Иначе оно не получится воздушным. Сверху присыпьте его мукой.
- 5
Шаг 5
Запекайте чиабатту при 240 градусах в духовке в течение 35-40 минут. Итальянский хлеб готов! Приятной дегустации!