Заготовки
Чеснок маринованный в уксусе
240 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Чеснок разделите на зубчики, очистите от шелухи.
- 3
Шаг 3
Отварите чеснок 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте на сито и промойте в холодной воде.
- 4
Шаг 4
Переложите зубчики в чистую стерилизованную баночку.
- 5
Шаг 5
Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, черным перцем горошком и лавровым листом. Проварите 1 минуту, влейте уксус, снова доведите до кипения и снимайте с плиты.
- 6
Шаг 6
Влейте маринад. Герметично закрутите крышку. Оставьте при комнатной температуре на 4 дня.
- 7
Шаг 7
После чеснок готов к употреблению, либо можно убрать его в темное и прохладное место на хранение.