Чесночный соус с уксусом
Описание
Универсальная заправка для салатов и горячих блюд. Самый простой рецепт вкусного чесночного соуса, который наверняка понравится мужчинам, они обожают такие пикантные вкусы. Не забывайте его приготовить, когда у вас есть в наличии запеченная или отварная картошка, рыба, мясо и т.д Идеально подходит к пасте, мясу и овощам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Масло используйте без аромата, чеснок придаст аромат соусу.
- 2
Шаг 2
Чесночные зубчики очистите от кожуры и промойте в воде, слегка обсушите бумажными салфетками.
- 3
Шаг 3
Спрессуйте их через специальный гаджет в пиалу или глубокую емкость.
- 4
Шаг 4
Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можно добавить измельченную нарезку свежей зелени: укропа, зеленого лука, петрушки и т.д.
- 5
Шаг 5
Влейте растительное масло без аромата и уксус 6%. Аккуратно все перемешайте и оставьте на 10 минут, а еще лучше — на полчаса. За это время масло полностью пропитается чесночным ароматом и вкусом.
- 6
Шаг 6
Перелейте чесночный соус в пиалу, креманку или соусник и подайте к столу.