Чесночный хлеб с пармезаном
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Лучше всего с хрустящим багетом или батоном сочетается мягкий сыр, который приятно расплавится. Этот приём использовался сотни раз, но вам не будет лишним узнать, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чеснок разрубите поперёк пополам. Затем выложите половинки в форму для запекания. Сверху полейте ложкой масла.
- 2
Шаг 2
Затем выстелите форму фольгой. Запекайте чеснок при 200 градусах в духовке в течение 40 минут.
- 3
Шаг 3
В это время возьмите мягкое масло. Добавьте к нему соль и перец.
- 4
Шаг 4
Также мелко натрите пармезан.
- 5
Шаг 5
Затем мелко нашинкуйте петрушку.
- 6
Шаг 6
Немного остывший чеснок "выдавите" к основной массе, т.е. добавьте только зубчики без шелухи.
- 7
Шаг 7
Массу тщательно перемешайте, раздавливая чеснок.
- 8
Шаг 8
Багет разрежьте пополам, затем еще на несколько частей. Сверху размажьте чесночную начинку.
- 9
Шаг 9
Отправьте бутерброды в духовку на 10 минут при 180 градусах. Подавайте хлеб, нарезав кусочками.