Чесночные стрелки

Описание

Самый распространенный способ их приготовление – это маринование на зиму. Это отличная закуска под рюмочку, когда встречаетесь с друзьями. Их можно нарезать мелкими кусочками или оставить длинные пагоны. Их можно закупорить с ароматными травами, перцем, огурцами, томатами и синими Храните в прохладном тёмном месте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Стрелки нарежьте длинными кусочками, хорошенько вымойте и залейте кипятком, оставьте на 2 минуты.

2. 2

   Шаг 2

   Откиньте стрелки на дуршлаг, промойте в холодной воде.

3. 3

   Шаг 3

   В кастрюлю налейте 1,5 литра воды, добавьте семена укропа, уксус, сахар и соль, доведите до кипения. Отправьте в воду стрелки и варите 2 минуты.

4. 4

   Шаг 4

   Простерилизуйте банки с крышками. Выложите сперва стрелки в банку, а затем залейте кипящим маринадом.

5. 5

   Шаг 5

   Закупорьте банки и оберните в теплое, оставьте до остывания, а затем уберите в кладовую на хранение.