Чесночные булочки на молоке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Сейчас вы узнаете о том, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Молоко нагрейте до тёплого состояния. Затем растворите в нём дрожжи и сахар. Оставьте жидкость набухать на 10 минут.
- 2
Шаг 2
2. В это время сделайте тесто. Смешайте миксером на низкой скорости муку, яйцо, соль и масло в течение 3-х минут. Затем на средней скорости взбивайте ещё 8 минут.
- 3
Шаг 3
3. Далее добавьте молоко с дрожжами. Замешайте тесто руками. Оставьте его набухать на 1 час при комнатной температуре.
- 4
Шаг 4
4. После этого тесто раскатайте в пласт толщиной в 1-1,5 см.
- 5
Шаг 5
5. Потом разрежьте его пополам и на полоски.
- 6
Шаг 6
6. И теперь каждую полоску сверните в узел.
- 7
Шаг 7
7. Затем узлы выложите на противень. Оставьте их ещё на 30 минут, а потом выпекайте при 180 градусах в духовке в течение 20 минут.
- 8
Шаг 8
8. После этого сделайте топпинг. Растопите масло, добавив в него мелко нашинкованный лук. Также добавьте измельчённый чеснок.
- 9
Шаг 9
9. Готовые булочки смажьте топпингом, а сверху натрите сыр. Приятной дегустации!