Чесночные бедра с соусом из белого вина
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сочная и румяная курочка с ароматным чесноком и соусом на основе белого вина. Уже от названия у меня текут слюнки, сразу же хочется воплотить этот рецепт в реальность. Мясо можно смело приготовить на праздничный стол. Мясо получается очень нежное, сочное, с румяной корочкой Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте мясо и посыпьте его солью. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите мясо кожей вниз, поперчите и обжаривайте по 2-3 минуты.
- 2
Шаг 2
2. Переверните мясо на другую сторону и обжарьте еще с другой стороны до золотистого цвета. Переложите мясо со сковороды в тарелку.
- 3
Шаг 3
3. Очистите 3 головки чеснока и каждый зубчик придавите плоской стороной ножа. В сковороду после обжаривания мяса выложите чеснок, обжарьте его около 4 минут.
- 4
Шаг 4
4. Влейте к чесноку вино, добавьте тимьян и доведите все до кипения.
- 5
Шаг 5
5. Выложите курочку в сковороду и накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите все 20-25 минут.
- 6
Шаг 6
6. По вкусу посолите и поперчите, подавайте мясо обязательно с соусом.