Чесночно-сырные гренки
Описание
Бывает, когда хочется плотный обед или ужин завершить какой-нибудь пикантной и вкусной закусочкой. А бывает, напротив, что готовить что-то серьезное некогда или лень, и хочется быстро и просто перекусить. Чесночно-сырные гренки прекрасно подойдут в обоих случаях - готовятся они проще простого, но получаются очень аппетитными и вкусными. Чесночно-сырные гренки - это еще и прекрасная альтернатива сухарикам под пиво или попкорну под фильм. Словом, рецепт один, а применений - много :) И, конечно же, готовьте с удовольствием Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Выдавим два зубчика чеснока.
- 2
Шаг 2
Лук-шалот (1/4 головки) мелко нарезаем.
- 3
Шаг 3
Смешиваем лук с чесноком.
- 4
Шаг 4
Мелко рубим зелень (у меня петрушка).
- 5
Шаг 5
Смешиваем лук, чеснок, зелень, соль и перец.
- 6
Шаг 6
Смешиваем получившуюся массу со сливочным маслом и тертым пармезаном.
- 7
Шаг 7
Перемешиваем до однородной массы.
- 8
Шаг 8
Теперь берем итальянский хлеб, разрезаем его вдоль на 2 части.
- 9
Шаг 9
Щедро намазываем на половинки хлеба получившуюся сырно-масляную массу.
- 10
Шаг 10
Ставим в духовку и выпекаем при 200 градусах, пока гренки не покроются красивой хрустящей корочкой. Подавать лучше немедленно, в горячем виде. Приятного! :)