Чесночная паста для бутербродов
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Чесночные стрелки достаточно плотные и мясистые, имеют не такой яркий запах и более деликатную остроту. Поэтому такую пасту можно намазывать на бутерброды и подавать со сладким чаем или кофе. Если считаете, что сливочное масло слишком жирное, замените его на мягкий сливочный сыр Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чесночной пасты для бутербродов. Извлеките масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.
- 2
Шаг 2
Стрелки вымойте, отрежьте верхнюю часть, где формируются бульбочки. Остальное порежьте на кусочки.
- 3
Шаг 3
Порезанные чесночные стрелки выложите в чашу блендера и измельчите до однородности.
- 4
Шаг 4
Добавьте к измельченным стрелкам мягкое сливочное масло. Добавьте соль и немного сахара.
- 5
Шаг 5
Выжмите немного лимонного сока в чашу блендера.
- 6
Шаг 6
Все еще раз пробейте блендером до однородной пасты.
- 7
Шаг 7
Храните готовую пасту в плотно закрытой банке в холодильнике.