Горячие блюда

Чешские галушки

20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления галушек подойдет любой белый хлеб. Он может быть даже вчерашним. Молоко можно брать с любым процентом жирности. Куриные яйца лучше использовать домашние. Кроме соли, в тесто можно смело добавить молотый черный перец, паприку и прочие специи по вкусу Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
2
Шаг 2
Нарежьте хлеб кубиками.
3
Шаг 3
Выложите его в глубокую миску.
4
Шаг 4
Вбейте куриные яйца.
5
Шаг 5
Влейте молоко.
6
Шаг 6
Всыпьте соль.
7
Шаг 7
Хорошо перемешайте все руками.
8
Шаг 8
Добавьте муку и еще раз все перемешайте.
9
Шаг 9
Влажными руками сформируйте галушки.
10
Шаг 10
В ковшике или кастрюле доведите до кипения воду. Выложите галушки. Варите их в течение 1-2 минут.
11
Шаг 11
Выложите чешские галушки в пиалу.
12
Шаг 12
Подайте их к столу.