кекс
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить "черный" кекс легко и просто. Смотрите пошаговую инструкцию к рецепту и пеките с удовольствием. Можно брать абсолютно любое варенье, желательно, чтобы оно было темного цвета, название рецепта обязывает Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Положите в емкость для взбивания яйца и сахар.
- 3
Шаг 3
Добавьте сливочное масло и взбейте до пышности.
- 4
Шаг 4
Добавьте ко взбитой массе растительное масло, варенье, ваниль, соль.
- 5
Шаг 5
Влейте кефир и еще раз взбейте.
- 6
Шаг 6
Добавьте к муке корицу, какао и разрыхлитель.
- 7
Шаг 7
Измельчите скалкой в пакете грецкие орехи, сильно не усердствуйте, не мельчите слишком мелко.
- 8
Шаг 8
Всыпьте орехи к муке.
- 9
Шаг 9
Перемешайте сухую смесь.
- 10
Шаг 10
Частями добавляйте мучную смесь в емкость для взбивания, взбивайте миксером.
- 11
Шаг 11
Взбивайте до однородной массы.
- 12
Шаг 12
Подготовьте форму для выпекания, смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой, излишки стряхните.
- 13
Шаг 13
Выложите тесто в форму, разровняйте. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой.
- 14
Шаг 14
Готовый и остывший кекс присыпьте сахарной пудрой.
- 15
Шаг 15
Ставьте чайник и зовите домашних пить чай с вкусным "черным" кексом. В нем попадаются ягодки смородины, орешки, м-м-м, как вкусно!