Черничный пирог с йогуртом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Сочный пирог, заполненный ароматом черники и пряной корицы, никого не оставит равнодушным. Для приготовления этого пирога вы можете использовать как свежую чернику, так и замороженную Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом и слегка посыпать мукой квадратную форму размером 20 см. В большой миске взбить миксером 1/2 чашки сливочного масла с сахаром до кремовой консистенции. Добавить яйца и ванильный экстракт, взбить.
- 2
Шаг 2
2. В средней миске просеять вместе муку, разрыхлитель, соду и соль. Перемешать с масляной смесью. Добавить йогурт и перемешать. Аккуратно перемешать тесто с ягодами черники.
- 3
Шаг 3
3. В небольшой миске смешать вместе коричневый сахар, корицу, мускатный орех и измельченные грецкие орехи.
- 4
Шаг 4
4. Выложить половину теста в подготовленную форму.
- 5
Шаг 5
5. Посыпать тесто половиной ореховой смеси и выложить сверху оставшееся тесто.
- 6
Шаг 6
6. Смешать оставшуюся ореховую смесь и 2 столовые ложки сливочного масла. Посыпать смесью тесто сверху.
- 7
Шаг 7
7. Запекать пирог, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, около 45 минут.