Черничный пирог к чаю
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Пироги с ягодами – это беспроигрышные десерты. Можно использовать любые сезонные или замороженные. Особенно удачным этот пирог будет именно с черникой, а также с малиной или вишней. Такой десерт можно сделать на завтрак к утренней чашке кофе, а также на полдник с чашкой ароматного чая Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте 1 ¾ стакана муки, белый сахар, разрыхлитель, соду и соль.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, растительным маслом и ванилью.
- 3
Шаг 3
3. Соедините содержимое двух мисок и хорошенько перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. В форму для запекания выложите ягоды черники (не размораживайте их), распределите в один слой.
- 5
Шаг 5
5. Вылейте приготовленное тесто поверх ягод. Смешайте оставшуюся муку, коричневый сахар, растопленное сливочное масло, корицу. Распределите полученное тесто следующим слоем.
- 6
Шаг 6
6. Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. После запекания оставьте пирог на полчаса в форме для остывания, затем подавайте его.