Десерты
Черничный крем для торта
20 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим черничный крем для торта в домашних условиях. Смешайте чернику с сахаром и лимонным соком, затем добавьте желатин. Перемешайте и добавьте взбитые сливки и йогурт. Еще раз аккуратно доводим массу до однородности, перемешивая силиконовой лопаткой. Готовый крем прекрасно "ложится" на бисквит для торта. Удачи Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перемешайте чернику с лимонным соком и сахаром. Массу подогрейте, не доводя до кипения. Слегка остудите и добавьте желатин (согласно инструкции надо предварительно замочить в холодной воде на 7-8 минут). Перемешайте и добавьте йогурт и взбитые сливки.
- 2
Шаг 2
Еще раз аккуратно перемешиваем всю массу.
- 3
Шаг 3
Крем готов!