Черничный хлеб с цуккини
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. По этому рецепту у вас получится 2 хлеба
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов со стойкой в центре. Слегка смазать сливочным маслом и посыпать мукой две формы для хлеба. Стряхнуть излишки муки. Вы также можете использовать масло в разбрызгивателе. В большой миске смешать муку, корицу, соду, разрыхлитель и соль.
- 2
Шаг 2
2. В большой миске взбить сахар и сливочное масло миксером на высокой скорости до однородной массы. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.
- 3
Шаг 3
3. Снизить скорость до низкой и взбить с ванильным экстрактом и йогуртом.
- 4
Шаг 4
4. Постепенно добавить мучную смесь и перемешать.
- 5
Шаг 5
5. Добавить тертый цуккини, лимонную цедру и чернику. Осторожно перемешать деревянной ложкой.
- 6
Шаг 6
6. Вылить тесто в подготовленные формы. Запекать, пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не будет выходить чистой, от 50 минут до 1 часа.
- 7
Шаг 7
7. Охладить в форме в течение 10 минут.