Черничные панкейки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Такой простой рецепт черничных панкейков возник у меня спонтанно, - я часто люблю к панкейкам добавлять орешки, но вот как-то кинулась - а их нет! Зато была черника. Сок, конечно, она пускать любит, но даже с фиолетовыми разводами панкейки выглядят очень аппетитно! Попробуйте, вкусно Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Чернику помоем и обсушим, масло растапливаем на водяной бане.
- 2
Шаг 2
2. Для теста смешаем сначала все жидкие элементы - молоко, яйцо и растопленное масло. Затем всыпаем сахар, разрыхлитель и муку. Вымешиваем однородное тесто.
- 3
Шаг 3
3. на раскаленную сковороду выливаем ложкой тесто небольшими порциями, и посыпаем черникой. Как зарумянятся, - аккуратно переверните, и поджарьте с другой стороны.
- 4
Шаг 4
4. Вот и все! зовите всех к столу!