Выпечка
Черничные маффины
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления черничных маффинов. Тесто готовится из сливочного масла, смешанного с кефиром, солью, содой и сахаром. Затем просеивается мука и разрыхлитель, а в конце добавляются ягоды. Маффины готовятся в силиконовых формах, которые следует заполнять на 2/3. Удачи в приготовлении
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растопите сливочное масло и соедините его с кефиром.
- 2
Шаг 2
Смешайте сахар с солью и содой. Добавьте к кефирной массе.
- 3
Шаг 3
Просеиваем муку и разрыхлитель. Аккуратно замешиваем жидкое, однородное тесто.
- 4
Шаг 4
Засыпаем в тесто чернику и аккуратными движениями перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Формочки для выпечки заполняем тестом ровно на 2/3. Затем выпекаем маффины в духовке 25 минут, температура 200 градусов.
- 6
Шаг 6
Готово. Подавайте к столу.