Черешня с косточкой на зиму
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Итак, рассказываю, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ягоды: оборвите хвостики, тщательно вымойте и переберите от порченых ягод. Поставьте воду для заливки черешен на огонь, доведите до кипения. Простерилизуйте банки и крышки.
- 2
Шаг 2
Наполните ягодами плотно баночки, но не давите, чтобы ягоды были целыми и красивыми. Я закатывала в 0,5 литровые банки.
- 3
Шаг 3
Сверху засыпьте сахар. На каждую баночку по 50 г.
- 4
Шаг 4
Залейте кипятком, не доходя до края горлышка 1 см. Накройте крышками.
- 5
Шаг 5
Поставьте баночки в горячую воду и стерилизуйте 10 минут с момента закипания воды в кастрюле, литровую банку - 12-15 минут.
- 6
Шаг 6
Закатайте баночки, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания. После чего можно убрать в прохладное место для хранения.