Черемша на зиму
Описание
Простой способ заготовить впрок. Заготовим черемшу на зиму в домашних условиях. Молодые побеги черемши я промываю под холодной водой, а затем бросаю в кипящую соленую воду и варю до мягкости. После перекладываю черемшу вместе с жидкостью в стерилизованные баночки, добавив уксус. Банки плотно закрываю и переворачиваю до полного остывания. Консервацию храню в прохладной кладовке. Удачи Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тщательно промываем побеги черемши.
- 2
Шаг 2
В большой кастрюле кипятим воду, добавляем в нее соль (на 1 литр воды - 1,5 ст.л. соли).
- 3
Шаг 3
Добавляем в кастрюлю черемшу и варим пока она чуть-чуть не смягчится.
- 4
Шаг 4
Раскладываем черемшу в стерилизованные банки (вместе с водой в которой она варилась). В каждую 750 граммовую банку я добавляю по 1 ст.л. уксуса. Банки закручиваем и переворачиваем до полного остывания, укутав в полотенце.
- 5
Шаг 5
Готово! Храним консервацию в прохладном и темном месте.