Горячие блюда
Чепалгаш с творогом
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это просто рецепт чепалгаша из творога. Процесс готовки делится на 4 этапа: 1. Замешивание теста. 2. Подготовка начинки. 3. Фаршируем тесто начинкой. 4. Жарим чепалгаш Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замешиваем тесто. Тесто месим муки, кефира, яйца и разрыхлитель. Мешаем тесто до мягкости, после чего обсыпаем мукой, чтобы сильно не прилипало. Делим тесто на небольшие кусочки и раскатываем их на столе.
- 2
Шаг 2
На кусочки тесто накладываем творожную начинку. Начинку делаем из творога, зеленого лука и яичного желтка.
- 3
Шаг 3
Заворачиваем начинку в тесто.
- 4
Шаг 4
Тесто раскатываем в блин.
- 5
Шаг 5
Жарим тесто на сковороде без масла.
- 6
Шаг 6
Готовый чепалгаш режем на четвертинки и подаем к столу.