Горячие блюда
Чечевица с морковью и луком
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чечевица варится очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо и вы совершенно точно повторите его ещё не раз. В пошаговом рецепте расскажу подробно, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и лук почистите и помойте.
- 2
Шаг 2
Чечевицу промойте несколько раз.
- 3
Шаг 3
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Переложите чечевицу и овощи в кастрюлю, добавьте лавровый лист и залейте водой. Посолите по вкусу. Варите 15 минут на среднем огне после закипания.
- 5
Шаг 5
Слейте воду через сито. В чечевицу добавьте чеснок, петрушку и оливковое масло. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Оставьте блюдо напитаться ароматами под крышкой на 7-10 минут и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.