Чебуреки с рисом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Это румяные, хрустящие и невероятно аппетитные чебуреки. Тесто по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В фарш добавьте лук, мелко нарезанную зелень, соль и специи для фарша.
- 3
Шаг 3
Приготовьте тесто. В кефир добавьте яйцо, щепотку соли и небольшими порциями муку.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Рис отварите, добавьте в фарш.
- 6
Шаг 6
В фарш добавьте воду и хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Кусочек теста тонко раскатайте, слегка присыпав мукой. На одну половину выложите 1-1.5 ст. л. начинки.
- 8
Шаг 8
Накройте второй половиной теста. Соедените края.
- 9
Шаг 9
Обжаривайте на разогретой сковороде в небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.
- 10
Шаг 10
Чебуреки готовы.
- 11
Шаг 11
Тонкое тесто, сочная начинка. Ешьте сразу, пока горячие!