Чебуреки с пузырьками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для приготовления таких чебуреков можно использовать как куриный фарш, так и свиной. Также в него следует обязательно предварительно перекрутить половину репчатого лука. Жарить чебуреки нужно на сковороде в достаточном количестве масла, чтобы они были румяными и красивыми со всех сторон, а также имели хрустящую корочку и большое количество пузырьков Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте воду, добавьте щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Разделите его на равные по размеру кусочки.
- 6
Шаг 6
Каждый раскатайте очень тонко скалкой и выложите на один край мясной фарш, в который предварительно добавьте соль.
- 7
Шаг 7
Сформируйте чебурек. Вилкой придавите края.
- 8
Шаг 8
Жарьте чебуреки на среднем огне в достаточном количестве растительного масла.
- 9
Шаг 9
Чебуреки с пузырьками готовы!