Чебуреки на сметане
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для приготовления чебуреков можно использовать не только куриный фарш, но и любой другой. В него, кроме соли и молотого перца можно еще смело добавить измельченный лук Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты по списку.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте яйцо, добавьте соль, влейте воду и выложите ложкой сметану.
- 3
Шаг 3
Перемешайте, добавьте муку.
- 4
Шаг 4
Замесите руками тесто.
- 5
Шаг 5
К фаршу добавьте соль и молотый перец. Все хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Разделите тесто на куски.
- 7
Шаг 7
Каждый кусочек хорошо раскатайте скалкой и выложите немного мясной начинки.
- 8
Шаг 8
Сложите чебурек пополам. Скрепите сначала руками, а затем вилкой края.
- 9
Шаг 9
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите чебуреки и жарьте их на среднем огне до красивого и золотистого цвета с двух сторон.
- 10
Шаг 10
Вот такие готовые чебуреки получились!
- 11
Шаг 11
Подавайте их к столу горячими!