Чародейка

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Невероятно вкусный и нежный торт! Сегодня хочу поделиться рецептом, Выпечка готова. Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Желтки отделите от белков. Желтки перетрите с сахаром до однородности. Белки взбейте миксером до устойчивых пиков. Смешайте белки, желтки и муку с разрыхлителем до однородности.

2. 2

   Шаг 2

   Вылейте тесто в форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Приготовим крем. Молоко влейте в кастрюлю, добавьте сахар и варите, пока сахар не растворится. Добавьте муку и помешивая варите до загустения. Снимите с огня и добавьте яйцо, интенсивно его размешайте, чтобы не свернулось. Добавьте взбитое и охлажденное сливочное масло.

4. 4

   Шаг 4

   Бисквитный корж разделите на 2 части. Распределите остывший крем равномерным слоем по всей поверхности коржа.

5. 5

   Шаг 5

   Накройте сверху второй половиной коржа и оставьте пропитываться.

6. 6

   Шаг 6

   Займемся глазурью. оставшееся сливочное масло растопите на медленном огне, добавьте сметану, сахар и какао. Мешайте пока сахар полностью не растворится, но не доводите до кипения.

7. 7

   Шаг 7

   Залейте торт сверху получившейся глазурью, чтобы она равномерно покрыла всю поверхность. Оставьте торт на несколько часов для пропитки и подавайте к столу.

8. 8

   Шаг 8

   Выпечка готова. Подавайте к чаю.