Выпечка
Чапати
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Чапати вам подадут в любом индийском ресторане. Собственно, что и произошло со мной, после чего я решила научиться готовить чапати для своей семьи. Можете добавить пряностей, но настоящий чапати делается пресным, даже без соли. Поэтому советую солить умеренно Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты и замесите тесто.
- 2
Шаг 2
Оставьте тесто в тёплом месте на 40 минут. Лучше накрыть пищевой плёнкой или положить в целлофановый пакет.
- 3
Шаг 3
Затем разделите тесто на одинаковые шарики и раскатайте из них лепёшки.
- 4
Шаг 4
Лепёшки обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки. Подавайте с любым блюдом или соусом.