Чана масала
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Несмотря на то, что в состав чана масала входит небольшое количество ингредиентов, блюдо получается очень сытным. Поэтому вполне может послужить основным. Подавайте его с индийским хлебом, любым, который вы любите. Наслаждайтесь индийской кухней! Она заслуживает большого внимания. Рецепт чана масала - для вас Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мелко порубите репчатый лук и имбирь. В небольшую кастрюлю налейте растительное масло, разогрейте. Выложите рубленные лук и имбирь. Обжарьте.
- 2
Шаг 2
Помойте и обсушите нут.
- 3
Шаг 3
Когда лук и имбирь стали мягче, выложите к ним все специи.
- 4
Шаг 4
Затем нарежьте помидоры небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю вместе с нутом.
- 5
Шаг 5
Тушите около 10-15 минут. Периодически мешайте.
- 6
Шаг 6
После приготовления чана масала накройте кастрюлю крышкой и дайте блюду немного остыть. Подавайте, украсив зеленью.