Чак-чак с медом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Это классический рецепт приготовления чак-чака. Татарская национальная сладость получается очень сладкой, хрустящей и довольно сытной. Вкус у чак-чака очень оригинальный, думаю, вам и вашим детям понравится! Десерт можно приготовить на любой праздник. Хорошего дня Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В муку кладем три желтка, соль и ложку водки. Тщательно все перемешиваем. Затем добавляем два белка.
- 2
Шаг 2
Замешиваем крутое тесто, даем ему отдохнуть пол часика.
- 3
Шаг 3
Еще раз вымешиваем тесто с мукой. Теперь тонко раскатываем.
- 4
Шаг 4
Лист теста сложите пополам три-четыре раза. Очень мелко нарезаем.
- 5
Шаг 5
Обжариваем тесто в большом количестве масла.
- 6
Шаг 6
Смешайте сахар и мед, доведите до кипения и добавьте мак. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
- 7
Шаг 7
Сиропом заливаем жаренное тесто, аккуратно перемешиваем.
- 8
Шаг 8
Выкладываем чак-чак на тарелку и присыпаем измельченными орехами. Смоченными в воде руками прижмите чак-чак, теперь он должен остыть.