Чахохбили в казане
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чахохбили в казане готовятся чуть больше часа. Этого достаточно, чтоб курица полностью приготовилась. Если лук с курицей дадут недостаточно жидкости, то всегда можете долить воду в казан. Кроме свежих помидоров можете использовать консервированные помидоры в собственном соку. Зелень режьте вместе со стебельками, острый перец добавляйте по вкусу, если есть дети за столом, то перец можно добавлять индивидуально в тарелки. Хмели-сунели и нарезанный чеснок добавляйте по вкусу перед тем как накрыть казан крышкой. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты.
- 2
Шаг 2
В казане разогрейте масло с куриным жиром.
- 3
Шаг 3
Положите часть курице и обжарьте на сильном огне до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Добавьте остальную курицу и продолжайте жарить помешивая.
- 5
Шаг 5
Крупно нарежьте лук и добавьте в казан.
- 6
Шаг 6
Жарьте на среднем огне до полуготовности лука.
- 7
Шаг 7
Добавьте помидоры и томаты в собственном соку.
- 8
Шаг 8
Добавьте зелень, перец чили, соль.
- 9
Шаг 9
Накройте казан крышкой и оставьте на 30-40 минут.
- 10
Шаг 10
О готовности блюда вам возвестит приятный призывный запах.
- 11
Шаг 11
Подайте к столу.