Чахохбили из курицы с вином
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чахохбили из куриного мяса с вином будем готовить в мультиварке. Включите режим жарки и положите в неё кусочки куриного мяса, обжарьте с парой капель растительного масла. Пока мясо жарится, измельчите в блендере бланшированные перец и помидоры без шкурки, лук и чеснок. Добавьте соевый соус, вино и специи, а заме получившийся соус влейте к мясу и тушите 45 минут. За 10 минут до готовности добавьте порезанный укроп. На гарнир приготовьте отварной картофель Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Порежьте куриное мясо небольшими кусочками. Вместо целой курицы, можно взять филе. Посолите и поперчите по вкусу.
- 2
Шаг 2
Затем положите курятину в мультиварку, капните пару капель растительного масла и обжарьте, помешивая, в режиме жарки.
- 3
Шаг 3
Перец и помидоры бланшируйте, у помидор удалите шкурку.
- 4
Шаг 4
Сложите помидоры, перец, лук и чеснок в блендер и измельчите. Добавьте соевый соус, вино, лавровый лист, перец, соль, хмели-сунели.
- 5
Шаг 5
Получившийся соус влейте к мясу, переключите на режим тушения и тушите 45 минут.
- 6
Шаг 6
За 10 минут до готовности добавьте порезанный укроп. На гарнир приготовьте отварной картофель.