Чахан
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт - находка для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Всё предельно быстро и просто. Справится даже начинающая хозяйка Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рис промойте, всыпьте в 0,5 литра кипящей воды и варите до готовности.
- 3
Шаг 3
Готовый рис откиньте на дуршлаг, промойте. Переложите в глубокую чашу.
- 4
Шаг 4
Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелким кубиком.
- 5
Шаг 5
Поджарьте овощи на малом огне, в небольшом количестве растительного масла до мягкого состояния.
- 6
Шаг 6
В миске соедините яйца с солью и слегка взбейте вилкой.
- 7
Шаг 7
На большом огне, в небольшом количестве растительного масла, поджарьте омлет, постоянно перемешивая, не давая ему зажариться.
- 8
Шаг 8
Обжаренные лук, морковь и омлет добавьте к рису.
- 9
Шаг 9
Ветчину нарежьте соломкой.
- 10
Шаг 10
Обжарьте ветчину на сильном огне несколько минут.
- 11
Шаг 11
Добавьте ветчину и нарезанный зеленый лук к рису.
- 12
Шаг 12
Хорошо перемешайте содержимое чаши.
- 13
Шаг 13
Чахан подайте с кетчупом и соевым соусом.