Чадушки с творогом и зеленью
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. По желанию чадушки в виде заготовок можно заморозить в морозильной камере, как полуфабрикаты. Затем их просто в замороженном виде пожарить с каждой стороны по 3-4 минуты, когда у вас не будет свободного времени на полноценное приготовление выпечки Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Творог можно использовать любой жирности, равно как и различную зелень для начинки по вашему вкусу.
- 2
Шаг 2
Влейте горячую воду в глубокую емкость и всыпьте 2 щепотки соли. Всыпьте две трети пшеничной муки и замесите тесто.
- 3
Шаг 3
Накройте колобок теста пищевой пленкой или полотенцем, дайте отдохнуть примерно 10 минут.
- 4
Шаг 4
Промойте зелень петрушки и измельчите ее. Если у вас есть в наличии зеленый лук или чеснок, укроп, то тоже добавьте их в начинку. Вбейте куриное яйцо и всыпьте щепотку соли. Тщательно перемешайте все содержимое емкости вилкой, слегка пюрируя его.
- 5
Шаг 5
Тесто разделите на равные части и каждую из них раскатайте в округлый пласт. На одну половину круга выложите часть начинки. Накройте второй частью теста и защипните края.
- 6
Шаг 6
Растопите сливочное масло в сковороде и выложите в него заготовки. Обжарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны на умеренном нагреве. Можно обжарить заготовки на сухой сковороде и смазать сливочным маслом уже на тарелке.
- 7
Шаг 7
Подайте ароматные чадушки к столу горячими.