Цельнозерновой хлеб в мультиварке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Указанное количество ингредиентов рассчитано на небольшую мультиварку, объемом 2 литра. Поэтому, если вам нужна буханочка побольше, увеличьте количество ингредиентов Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше смешайте воду и молоко. Добавьте мёд и размешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар, соль, дрожжи и тщательно размешайте. Включите в мультиварке режим "Подогрев".
- 4
Шаг 4
Просейте через сито, в дрожжевую смесь, оба вида муки. Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Во время замеса добавьте растительное масло.
- 6
Шаг 6
Когда тесто станет однородным комком, не липнущим к рукам, замес закончите.
- 7
Шаг 7
В мультиварке выключите режим "Подогрев. Смажьте чашу растительным маслом и переложите в неё замешанное тесто. Сделайте несколько надрезов на верхней части хлеба. Закройте крышкой и оставьте на 1 час 20 минут.
- 8
Шаг 8
По прошествии времени откройте крышку мультиварки. Тесто заметно поднялось. Включите режим "Выпечка" на 45 минут.
- 9
Шаг 9
Когда программа закончится, хлеб переверните и включите режим "Выпечка" еще на 30 минут.
- 10
Шаг 10
По завершению процесса, достаньте хлеб из чаши, заверните в полотенце и дайте отлежаться в течение 4-6 часов.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.