Царская ватрушка
Описание
Хочу поделиться с вами вариантом, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления начинки соедините в глубокой мисочке стакан сахара, творог и яйца.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте ванилин и щепотку соли.
- 3
Шаг 3
3. Для более интенсивного аромата добавьте цедру лимона.
- 4
Шаг 4
4. И с помощью венчика или миксера взбейте все до однородности.
- 5
Шаг 5
5. В отдельной мисочке соедините просеянную муку и оставшийся сахар.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте разрыхлитель и натертое на терке сливочное масло.
- 7
Шаг 7
7. Тщательно все перемешайте, чтобы получилась однородная крошка.
- 8
Шаг 8
8. Большую часть теста выложите в жаропрочную форму. Сформируйте борта, плотно прижимая, и основу.
- 9
Шаг 9
9. Вылейте на корж ранее приготовленную творожную начинку.
- 10
Шаг 10
10. Оставшуюся крошку распределите сверху, чтобы прикрыть начинку.
- 11
Шаг 11
11. Отправьте ватрушку в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте минут 45 до румяной корочки. После остудите в форме немного и переложите на решетку. До подачи дайте постоять минимум час.