Быстрый заливной пирог
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю приготовить быстрый заливной пирог с капустой. Такую начинку можно дополнить по желанию вареными яйцами, томатным соусом и даже мясом или грибами. Получается очень вкусно и питательно - отличная идея как для завтрака, так и для перекуса в течении дня. Размер формы у меня 18 см. в диаметре, для большей формы количество ингредиентов увеличивайте в два раза Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Капусту мелко нашинкуйте и обжарьте с луком и морковью до готовности. В конце добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте и дайте начинке остыть.
- 3
Шаг 3
3. В глубокой миске взбейте яйцо с солью.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте теплое молоко.
- 5
Шаг 5
5. Перемешайте, добавьте разрыхлитель и муку.
- 6
Шаг 6
6. Перемешайте все еще раз до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
7. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте манкой или мукой. Вылейте половину порции теста и разровняйте его ложкой.
- 8
Шаг 8
8. Сверху равномерно распределите начинку.
- 9
Шаг 9
9. Вылейте оставшееся тесто и посыпьте верх кунжутом.
- 10
Шаг 10
10. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут или до румяного верха. Быстрый заливной пирог готов.
- 11
Шаг 11
11. Пирог вкусен как в горячем виде, так и в остывшем. Нарежьте его на порции и подайте к столу с ароматным чаем или молоком.
- 12
Шаг 12
12.