Быстрый творожный пирог
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вкусный и нежный творожный пирог действительно готовится очень быстро. Тесто получается легким, начинка сочной и ароматной. Пирог напоминает большую ватрушку и чем-то похож на чизкейк. Только основа у пирога не песочная, а скорее бисквитная. Такой пирог понравится всем - и детям, и взрослым. Рассказываю, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбиваем миксером 2 яйца и пол стакана сахара до растворения крупинок сахара.
- 2
Шаг 2
Затем добавить сметану, муку с содой и 2 столовые ложки растопленного масла.
- 3
Шаг 3
Тщательно размешать и получится однородное жидкое тесто.
- 4
Шаг 4
Выпекать будем в форме диаметром 26-28 см. Смазываем форму оставшимся маслом и слегка посыпаем мукой.
- 5
Шаг 5
Для начинки смешиваем творог - можно его протереть через сито или пропустить через мясорубку - яйца, сахар и манку. Можно добавить немного ванильного сахара.
- 6
Шаг 6
Выливаем тесто в форму, а в середину выложить творожную начинку.
- 7
Шаг 7
Посыпать сверху начинку ягодами или шоколадом.
- 8
Шаг 8
И ставим в холодную духовку. Включаем духовку на 180 градусов и выпекаем пирог минут 30-35. Остужаем пирог в форме, затем вынимаем и подаем к столу.