Быстрый сладкий пирог на кефире
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. В этом десерте можно экспериментировать с начинкой. Я предлагаю сделать пирог с яблоками, так как они были у меня в холодильнике. Пирог понравится и детям, и взрослым. Очень приятно съесть такое угощение на завтрак, и весь день пройдёт "на ура"
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте 20 г. сливочного масла.
- 2
Шаг 2
Оставшееся масло разогреваем в сотейнике. Растапливаем его, помешивая, а затем оставляем остывать.
- 3
Шаг 3
Помойте и очистите от кожуры яблоки. Удалите у них сердцевину. Нарежьте фрукты кусочками в 5 мм. Посыпьте их корицей. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Яйца, растопленное масло, соль, кефир, сахар обычный и ванильный взбейте. Продолжайте это делать, пока не образуется пышная пена. Потом добавьте соду, просейте муку. Замешайте до густой консистенции.
- 5
Шаг 5
Залейте половину теста в форму. Уложите яблоки. Сверху залейте второй половиной теста. Выпекайте пирог минут 40-45. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте, разрезав на порции.